http://www.domainetempier.com/ fr-FR OpenCms/RSS http://www.domainetempier.com L’hiver 2008/2009 et le début du printemps ont été particulièrement pluvieux et humides. Les fortes précipitations observées après les vendanges 2008 et durant quatre mois ont permis la reconstitution de très bonnes réserves d’eau.
Après une petite pluie d’une dizaine de millimètres mi-mai, la sécheresse s’est installée. L’été a été chaud mais sans canicule avec des températures journalières plutôt bonnes, pas trop élevées et des nuits assez fraîches. Cette année encore, les vendanges ont été précoces et ont commencé le 21 août, une semaine en avance par rapport à 2008.

Les terroirs ont réagi de manière très différente : certains ont souffert de la sécheresse en fin de maturité, d’autres bénéficiant de sols un peu plus profonds ont bien résisté et montré des résultats très intéressants sur les vins.
La vigne n’a globalement pas subi de stress hydrique grâce aux pluies d’hiver. La chaleur constante de juillet et août a donné une vendange précoce.
La récolte 2009 n’offrira pas un gros volume malgré les réserves d’eau intéressantes. La sécheresse des deux précédentes années a laissé d’importantes séquelles avec entre autres, une sortie de fleurs assez modeste. Le volume sera quasi-équivalent à celui de 2008, donc très faible avec un rendement à l’hectare en dessous de 30hl.


Les vins présentent malgré cette maturité phénolique précoce un bon équilibre sur l’acidité et les extractions de couleur et de tannins. Les rosés sont assez frais et fruités avec de jolis arômes caractéristiques du Mourvèdre.
Le millésime 2009 se présente comme un millésime très prometteur... (Daniel Ravier, novembre 2009) ]]>